Muffins Nutella®-Smarties®

Il y a des cadeaux qu’on ne refuse pas ; des présents qui font apparaître nos petits péchés mignons, que nous tentons de cacher pour certains parfois. Une tasse à l’effigie de notre personnage de dessin animé préféré, la biographie d’une célébrité de télé-réalité, des chaussons peluches, un livre de recettes sur le Nutella® !

Ce bouquin a pris place sur l’étagère des bibles culinaires, entre Escoffier et Bocuse…on ne relèvera pas le décalage. Bien sûr, il fait partie de ceux que l’on feuillette régulièrement parce que, même si on sait que cette pâte à tartiner on ne peut plus chimique n’est pas bonne, elle est bonne. Et comme on ne va pas gaspiller, on ajoute à la recette quelques Smarties®, vestiges d’une décoration d’un gâteau d’anniversaire ultérieur. Rien ne se perd et c’est tant mieux. Allez hop, en cuisine !

Pour 12 muffins, il vous faut :

300g de farine ; 1 sachet de levure chimique ; 1 cuil. à café de sel ; 100g de beurre ; 2 oeufs ; 25cl de lait ; 6 cuil. à soupe de sucre ; 100g de Nutella® ; 24 Smarties®

Préchauffer le four à 200℃. Beurrer les moules à muffins.

Mettre la farine, la levure et le sel dans une jatte et bien mélanger. Dans un second bol, mélanger le beurre fondu, les oeufs, le lait et le sucre.

Verser les liquides sur les solides et mélanger grossièrement. La pâte à muffin ne doit pas être lisse, s’il reste quelques grumeaux, c’est même mieux.

Garnir les moules avec la pâte à muffin, y ajouter au centre un Smartie® et une cuillère à café de Nutella® en les enfonçant un peu.

Enfourner pour 15 minutes. A la sortie du four, démouler délicatement presque aussitôt. Laisser tiédir quelques minutes et déposer un Smartie® sur le dessus de chaque muffin.

Bon appétit !

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Auteur : unpianodanslejardin

J'aime cuisiner pour partager, pour faire plaisir à mes proches, pour me faire plaisir, pour les bonnes odeurs qui émanent d'un plat mijoté ou d'un gâteau dans le four, pour les souvenirs d'enfance qui remontent en ma mémoire devant les fourneaux... J'habite dans la campagne du sud-ouest, face aux Pyrénées, entourée de champs et de forêts. Entre mes multiples activités, j'essaye de faire pousser des légumes dans le potager et des fruits dans le verger pour les cuisiner.

8 réflexions sur « Muffins Nutella®-Smarties® »

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