Brownie

Pour une fois, on est tombé d’accord. Cette série américaine plait aux deux parties. Certes, il n’y a rien de profond dans son contenu, mais c’est divertissant à souhait et on ne manque pas un épisode. Canapé, plaid, café, et petit dessert pour l’accompagner. Un dessert américain bien sûr !

Ça tombe bien, le thème du CMUM de ce mois-ci nous fait voyager aux Etats-Unis. Organisé par Nath Une cuisine pour Voozenoo et Viviane Quoi qu’on mange ?, il est orchestré ce mois-ci par Samar Mes inspirations culinaires.

Allez hop, en cuisine !

Pour 6 personnes, il vous faut :

2 œufs ; 125g de chocolat noir ; 125g de beurre ; 180g de sucre en poudre ; 2 sachets de sucre vanillé ; 125g de farine ; 100g de noix de pécan

Préchauffer le four à 180*C.

Faire fondre le chocolat au bain-marie puis, hors du feu, y incorporer le beurre.

Dans une jatte, fouetter les œufs et les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger. Verser ensuite la farine et bien mélanger à nouveau.

Enfin, incorporer délicatement les noix de pécan à l’aide d’une spatule.

Verser la préparation dans un moule beurré et enfourner pour 30 minutes.

Bon appétit !

Auteur : unpianodanslejardin

J'aime cuisiner pour partager, pour faire plaisir à mes proches, pour me faire plaisir, pour les bonnes odeurs qui émanent d'un plat mijoté ou d'un gâteau dans le four, pour les souvenirs d'enfance qui remontent en ma mémoire devant les fourneaux... J'habite dans la campagne du sud-ouest, face aux Pyrénées, entourée de champs et de forêts. Entre mes multiples activités, j'essaye de faire pousser des légumes dans le potager et des fruits dans le verger pour les cuisiner.

9 réflexions sur « Brownie »

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